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Voilà les ingrédients dont vous aurez besoin : 1- Mettez un grand saladier et les fouets de votre robot (robot pâtissier ou robot électrique à la main) au congélateur pendant au moins 15 minutes. hihi ^^ Le moteur puissant de 1700 W est recouvert par un corps entièrement en métal. Dans tous les cas, il n’y a aucun souci à congeler cette chantilly mascarpone, elle reste belle à la décongélation. Le pétrin, le fouet et le batteur vous aident à préparer toutes vos pâtisseries. Quelle est d’après vous l’option la plus ferme comme alternative à la crème au beurre? Connect with friends, family and other people you know. Retrouvez toute l'offre de produits reconditionnés Boulander 2nd Life et davantage encore, sur Boulanger.com, Rechercher un produit Le robot pâtissier KENWOOD KVL8305S Chef XL Titanium et livre de recettes est équipé d'un bol de 6,7 L avec 2 poignées. 1001Ebooks Livres Epub Gratuit. Create an account or log into Facebook. Ou autre chose ? Emails & SMS de rappel, Visibilité en ligne. Et surtout, reste toujours à côté de ta chantilly, ne la laisse pas « toute seule ». Mais vous pouvez également l’utiliser pour : Le Molly Cake – Le gâteau parfait pour le Cake Design. ^^ J’imagine que oui dans le principe. Merci de nous partager ta recette ! Ensuite je voulais savoir si l’on pouvait faire des décorations (roses par exemple) avec cette chantilly mascarpone ? Le boudin je peux le faire avec la ganache framboise ? Sans engagement. L’option la plus ferme est la crème chantilly uniquement au mascarpone. D’après le site officiel « Galbani » (marque que l’on voit souvent pour le mascarpone en supermarché), le mascarpone peut se congeler pendant 3 mois. . Venez découvrir et partager mon univers et me dire ce que vous en pensez ! Téléchargez ou Imprimez cette Fiche Recette ! Si vous faites le test (avec ma solution, ou une autre), venez me faire votre retour surtout ! Est ce possible ? Merci à vous, Bonjour Laura, S’inscrire Merci pour les compliments. Équipe dédiée. Je suis Jessica Quillet, maman et blogueuse passionnée de pâtisserie et cake design. . . Je ne suis que vos recettes car c’est toujours au top. Mais on ne l’appelle plus « chantilly » dans ces cas là, on l’appelle « Crème fouettée ». Il vous suffit alors de cliquer sur les onglets correspondants. Connexion. Une trentaine d'accessoires peuvent être achetés séparément pour vous permettre de préparer jus, sorbets, pâtes fraîches ou de presser vos agrumes. Déjà, vous pouvez ajouter tout simplement des arômes bien entendu. Vos produits garantis, Le robot pâtissier KENWOOD KVL8305S Chef XL Titanium et livre de recettes est fourni avec ses accessoires afin de réussir toutes vos pâtisseries à coup sûr. Le Curd Framboise, l’un des fourrages préférés ! Fouettez doucement au début pour bien « mêler » les ingrédients les uns aux autres et accélérez ensuite. Il est vrai que la crème au beurre aurait surement un meilleur maintien. pour la crème je voulais la faire montée comme vous le conseillez aussi, vous en pensez quoi ? Bon courage ! Pour colorer votre chantilly mascarpone, je vous conseille 2 solutions : – Avec des colorants en poudre : Dans quel cas, ajoutez les au début dans la crème afin qu’ils se mélangent bien au liquide et ne fassent pas de « petits points » que vous pourriez obtenir si vous les ajoutiez à la fin de la recette. ^^). Si oui que conseillez vous pr la réaliser ? Avec plaisir ! Le livre de recettes inclus vous donnera des idées et vous fera découvrir toutes les possibilités de votre robot. Il arrive que si l’on fouette trop la chantilly mascarpone, celle-ci vienne à trancher, c’est à dire qu’il y ait des petits grains dedans. C’est la recette que j’utilise tout le temps pour mes pâtisseries ! Hihi ^^). Bonjour Jessica Si vous souhaitez une garniture « plus légère » qu’une ganache au chocolat ou une crème au beurre (même meringuée) mais tout aussi gourmande, alors je vous invite vivement à tester cette recette de Chantilly Mascarpone. Une petite question : la chantilly doit être au frais toutes les 30 minutes y compris une fois le gâteau monté ? J’ai lu qu’il était possible de la rattraper en ajouter un peu de crème liquide entière froide petit à petit et en fouettant vivement en même temps. Je voudrais faire une chantilly mascarpone pour un molly cake mais j’ai une gourmande à la maison qui me demande des fraises. Puis-je l’utiliser comme boudin aussi ? esque je peu fourrai des macaron avec du cou en ajoutant l’arôme voulu ? Pour la chantilly mascarpone, 700g de garniture correspondrait à environ : Bien entendu ! promo. Merci pour vos articles grâce à vous j ose enfin me lancer ds la réalisation de gâteaux! – Avec des colorants en gel : Dans quel cas, vous pouvez les ajouter à la toute fin (en les fouettant) afin de gérer au mieux la couleur que vous désirez au final. Merci d’avance! Mais je suis d’accord que souvent il « paillette » lors de la décongélation. Pour savoir quelle mesure correspond à quel nombre de parts, n’hésitez pas à aller voir mon guide des quantités en Cake Design. ^^, Vous avez aimé cet article ? Ah oui en effet. Bonjour Amel, Elle est également plus onctueuse à la dégustation. (sans utiliser d’arômes, mais plutôt avec un vrai caramel…). Une petite question concernant le moment où on rajoute l’arôme ou le nutella au début, avant de fouetter ou à la toute fin ? C’était vraiment parfait et surtout délicieux. Cuisine équipée J’étais vraiment surprise car je craignais qu’elle ne fonde avec la chaleur mais il n’en était rien. . J’ai une petite question concernant la chantilly mascarpone : peut-on l’aromatiser au caramel ? Je vous explique tout en détails ci-dessous pour tout savoir sur la Chantilly Mascarpone. ^^. Barbie, qui adore le sexe anal ! A vous de réaliser des desserts gourmands, frais et légers à présent pour bien se marier avec cette recette de chantilly mascarpone ! Je vais en mettre en morceaux dedans mais pensez vous que je devrais aussi aromatiser ma chantilly et si oui comment ? Car j’ai peur que ce soit trop sucré entre la génoise (ah oui je fais une genoise) et les crèmes namelaka, non ? merci . Merci pour votre site qui est une vraie mine d’or ! , Ok merci… oui bien sûr les cakes boards et dowells sont de rigueur comme d’habitude on le sortira au dernier moment (10 à 15mn) donc ce devrait être bon pour la tenue, non ? Si vous souhaitez une garniture « plus légère » qu’une ganache au chocolat ou une crème au beurre (même meringuée) mais tout aussi gourmande, alors je vous invite vivement à tester cette recette de Chantilly Mascarpone. Merci a vous cordialement, Vous pouvez mettre du sucre en poudre, mais il est possible qu’ils se sentent dans la texture à la dégustation (mais ça ne doit pas être mauvais ! :-/, Bonjour Ça nous a donné un joli rose princesse et surtout une crème légère qui se tient bien ! Comme je n’aime pas trop la pure crème au beurre, j’ai testé la ganache montée au chocolat blanc, la chantilly crème-mascarpone et la chantilly pure mascarpone. Avec cette chantilly mascarpone, vous n’avez pas besoin d’ajouter de « Fixateur de chantilly » par exemple. Livraison gratuite - Blender chauffant - Capacité 2 litres utile - 5 vitesses de mixage + fonction Pulse + fonction glace pilée - 4 programmes : soupes veloutées, soupes morceaux, cuisson vapeur, nettoyage - Panier vapeur et livre de 36 recettes fournis C’est une question de goût. En devenant aujourd’hui un membre de MyCake Premium.Vous bénéficierez en plus de nombreuses réductions chez nos partenaires. Ce blog me fait souvent du … Webdistrib a fermé ses portes. Découvrez la plateforme qui développe votre activité ! La Lettre de la Bourse propose des recommandations pour gérer son portefeuille d'actions : analyse les titres du CAC 40 et sur les valeurs moyennes Le robot pâtissier KENWOOD KVL8305S Chef XL Titanium et livre de recettes est livré avec son kit de pâtisserie en acier inoxydable. Pour la pâtisserie et bien plus encore Le robot pâtissier KENWOOD KVL8305S Chef XL Titanium et livre de recettes est livré avec son kit de pâtisserie en acier inoxydable. 361.7k Followers, 744 Following, 3,672 Posts - See Instagram photos and videos from Le Coq Sportif (@lecoqsportif) N’hésitez pas à me dire en commentaire toutes les utilisations, les mariages de parfums et aromatisations que vous faites surtout avec ! Mettre à jour Internet Explorer gratuitement. Merci pour cette recette de chantilly au Mascarpone. www.sanslimitesn.com S'informer Pour Informer Faites des économies & imprimez toutes mes fiches recettes grâce à MyCake Premium – Cliquez ici. , Enfin… Rajoutez quand même du sucre glace, sinon ce ne sera pas une chantilly mais juste de la crème fouettée. Merci d’avance, Je pense que mettre des morceaux dedans suffira largement pour votre petite gourmande. 22649 Recherche de jeux. Tu peux totalement faire des roses avec cette chantilly. Le moteur puissant de 1700 W est recouvert par un corps entièrement en métal. Une grande bourgeoise … Dans ces cas là, il faudrait plutôt faire une chantilly « que de mascarpone » (pas de crème liquide) et y incorporer un peu de curd fraise à la toute fin (une fois la chantilly fouettée). Vous pouvez même l’utiliser « comme ça », comme une sauce pour tremper vos légumes coupés en bâtonnet à l’apéritif. Mot de passe oublié ? Beaucoup plus ferme qu’une chantilly classique et plus légère qu’une crème au beurre ( bien que j’aimerais tester celles à la meringue ). promo. Douilles Pâtisserie, Gyvazla 32 Pièces en Acier Inoxydable DIY Kits, 25 Douilles, 2 Poches à Douille réutilisable, 2 Coupleurs, Puff Douille, Brosse, DIY Kits pour Décoration de Gâteaux, Afin de vous faciliter les calculs pour votre moule, je vous donne les quantités d’ingrédients en fonction des mesures de celui-ci pour une hauteur moyenne de 7 à 8 cm. Découvrez tous nos accessoires robot de cuisine : Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Durée de la garantie (Pièces et main d'oeuvre pour un produit neuf vendu par Boulanger) : Associer ma carte de fidélité à mon compte, Robot pâtissier Kitchenaid 5KSM7580XECA ARTISAN POMME D'AMOUR, Robot pâtissier Ankarsrum 6230 Noir Chromé, Robot cuiseur Moulinex Companion XL HF80CB10, Robot multifonction Magimix CS 5200 XL PREMIUM CHROME BRILLANT, Blender Kenwood KAH371GL Blender thermoresist, Hachoir Kenwood KAX962ME Hachoir vis métal, Bol multifonction Kenwood KAH659PL Pro Titanium 2.5L, Râpe Kenwood AT352 Rape éminceur rapide 7 disques, Sorbetière Kenwood AT969A Sorbetière 1L pour Robot Chef XL, Extracteur de jus Kenwood KAX732PL Extracteur de jus + filtre, Hachoir Kenwood AT332A Mini-mixeur + Mini-cuve, Presse agrumes Kenwood AT312B Presse Agrumes, Adaptateur Kenwood KAT002ME Adaptateur Accessoires AT, Pâte à sucre Scrapcooking couverture Blanche 200g. 22649 Jeux Gratuits pour Mobile, Tablette et Smart TV Pour une expérience utilisateur optimale, merci de mettre à jour votre navigateur vers une version plus récente. Pour la couverture, les quantités sont pour des moules d’une hauteur de 7 cm. Découvrez aujourd'hui ma formation en ligne 100% Cake Design ! Ma question: j’ai une douille petit pétale et une douille petite rose et j’aimerais m’essayer à pocher des cupcake. En savoir plus, Plus de caractéristiques Votre navigateur n'est plus supporté, nous ne pouvons vous garantir un fonctionnement optimal du site. Bonjour Nila, Ces valeurs nutritionnelles sont des moyennes pour 100g de chantilly mascarpone. Je pose la question pour la forme (peut-être pour un autre gâteau plus tard) mais est-ce qu’avec un fixateur de chantilly ça pourrait fonctionner aussi pour un meilleur maintien ? Si vous souhaitez l’utiliser plus tard, conservez la au réfrigérateur surtout (48h maximum) en la filmant au contact, ou en la mettant dans une poche à douilles. ^^ Par contre la chantilly risque d’humidifier les macarons je pense… Il faudrait les fourrer au dernier moment avant la dégustation je pense. Et niveau quantité, devrais-je doubler celles indiquées pour la couverture ou est-ce que ça devrait normalement suffire s’il vous plaît ? 1 million de visites. ^^, Pour le fourrage, je vous donne les quantités d’ingrédients en fonction des mesures de ceux-ci pour le fourrage de 2 étages. Sa conception évolutive vous permettra de préparer de nombreux autres mets pour le plaisir de tous. Voir gratuitement. Bonjour Louise, Il est possible aussi d’ajouter quelques gouttes d’alcool (du rhum, du limoncello etc.) C’est là qu’arrive le mascarpone, ce fromage italien de couleur écrue assez gras, fabriqué généralement à partir de lait de bufflonne. Bonjour à tous ! Au début, la chantilly mascarpone passera par un état entièrement liquide, c’est normal, continuez de fouetter ! Je souhaiterais réaliser un rose cake, est ce que la chantilly au mascarpone s’y prête bien ou est -il préférable d’utiliser une ganache montée? Café long, court, latte, cappuccinos, si tels sont vos boissons préférées, la machine expresso DELONGHI La Specialista est pour vous. Il vaut mieux l’utiliser dans des préparations chaudes dans ces cas là ensuite. promo. Bonjour Aurélie, Bonjour Camille, Ensuite je la sers avec du saumon fumé (en verrine par exemple), c’est absolument excellent ! Et aucune cuisson n’est nécessaire ! Miam ! Avant de commencer mon article et si ce n’est déjà fait, je vous conseille de télécharger mon guide gratuit pour vous aider lors de la confection de votre gâteau. 2- Dans votre saladier glacé, mettez la crème liquide entière. Vous pouvez également modifier les proportions crème liquide / mascarpone en fonction de si vous souhaitez un rendu plus ou moins ferme. Je suis ravie que mon site t’aide pour tes gâteaux en tout cas ! Attention si vous la conservez au réfrigérateur, ne la laissez surtout pas sans « protection » (film alimentaire par exemple) car elle risque de récupérer toutes les « odeurs » de votre réfrigérateur (par exemple s’il y a du fromage, du poisson etc.) Par contre, arrêtez vous de fouetter dès que la consistance est bonne. On obtient ainsi une crème chantilly avec une bien meilleure tenue ! Un très grand merci par avance pour vos conseils ^^. Par contre, arrêtez vous bien dès qu’elle a un bon maintien, ne continuez pas de battre « au cas où » où vous risqueriez de transformer votre chantilly mascarpone en beurre ou de la faire trancher. Pour le reste il me semble avoir tout bien compris vos articles sont très détaillés. Vous pouvez la mettre dans une poche à douille si besoin sans soucis, elle se tient très bien une fois pochée ! Solution clé en main. La boutique des chefs , Par contre, si vous souhaite une chantilly au chocolat, alors je vous conseille vivement de faire plutôt une ganache montée au chocolat. Jeune salope aux seins splendides ! Merci par avance de votre retour. 5- Sortez les fouets de votre robot du congélateur et fouettez le tout jusqu’à obtenir une crème qui « laisse des traces » et se tient bien, il faut qu’elle soit lisse et ferme. Comment faire son pain si on n'a plus de levure ? Je vous remercie pour votre réponse et votre site qui m’a aidé à me lancer dans le cake design! Ravie que mes articles vous plaisent ! 730 456 48 min HD. En couverture de votre gâteau, mais SANS pâte à sucre par dessus ! Vu que je ne sais pas encore si j’aurais la possibilité de garder le gâteau au frais le jour J ça mérite d’y réfléchir encore un peu du coup. Au final votre chantilly mascarpone ne doit pas pouvoir glisser du saladier si vous le retourniez (euh… Attention de ne pas le faire trop violemment si vous voulez faire l’essai quand même ! Malheureusement les motifs ne sont jamais aussi nets et jolis que sur vos photos. Par contre attention, il faudra qu’elle soit déjà dans sa « forme finale » (dans un entremet, en fourrage d’un gâteau, pochée sur un cupcake etc. Bref, à vous de décliner cette recette selon vos envies ! Bonsoir j’ai mis 4 étoiles seulement car en principe le mascarpone ne se congèle pas mais comme là il est mélangé à la chantilly je me pose la question et j’aimerais savoir et merci d’avance pour votre réponse . ^^, Bonjour Jessica ! On a fourré et couvert 2 gâteaux avec qu’on a placé au frigo. 167 507 51 min HD. Découvrez mon eBook de recettesspéciales Cake Design au prix de 9€ ! Sa conception évolutive vous permettra de préparer de nombreux autres mets pour le plaisir de tous. Sophie aime beaucoup la sodomie ! Découvrez ma formation en ligne 100% Cake Design ! Bonjour Jessica, merci bcp pour la recette Robuste et pratique. Mais cela ne fera jamais un rendu aussi « précis » que la crème au beurre malheureusement. . Les vidéos en promotion. C’est pourquoi il est nécessaire de lui apporter un corps bien plus gras et épais pour apporter de la fermeté à la préparation. ^^. ^^ Il est entièrement possible d’aromatiser une chantilly mascarpone, voilà plusieurs exemples de comment le faire. Merci Lauryne de ton retour ! . Bonsoir Jessica, ^^. ), mais pas trop pour ne pas faire retomber sa texture et la faire trancher surtout ! Je l’aromatise très souvent avec mes curds aussi (notamment pour mes topping de cupcakes). C’est à vous de faire vos propres essais pour trouver la texture qui vous convient. Conçu pour tous les amateurs d'expresso, cette machine comprend de nombreuses technologies contribuant à simplifier la préparation … Je ne l’ai encore jamais fait… Je ferai un caramel au beurre salé (pour la consistance) que j’incorporerai à la chantilly. Je n’ai jamais utilisé de fixateur de chantilly, je ne saurai donc pas du tout vous répondre ! Généralement, je rajoute les arômes pendant que je fouette et les éléments plus consistants (comme la pâte à tartiner) à la toute fin en mélangeant délicatement à la maryse. Se souvenir de moi Non recommandé sur les ordinateurs partagés. Ou tout simplement, vous pouvez servir cette chantilly mascarpone avec des fruits frais comme des fraises, simple mais délicieusement gourmand ! A bientot Aurelie. Il est possible de l’utiliser en boudin également, notamment parceque la crème Namelaka se tient bien (si on ne la mélange pas trop une fois qu’elle a cristalisée). A titre informatif, je vous ai calculé les valeurs nutritionnelles de cette recette. 3- Rajoutez le mascarpone (vous pouvez éventuellement le « détendre » un peu en l’écrasant à l’aide d’une Maryse pour aider la mélanger au fouet ensuite). Téléchargez ou Imprimez cette Fiche Recette. Le pétrin, le fouet et... La question que je me pose est au sujet du boudin. Ravie de vous avoir donner l’élan pour vous lancer ! Car je vais réaliser en garniture la Crème Namelaka au chocolat Dulcey Ou alors dois-je mettre plus de mascarpone pour avoir une consistance plus solide ? Avec mon kitchenaid j’utilise la vitesse 6-8. Des solutions existent et elles sont même assez nombreuses. Oui sans problème, il vous suffit de ne pas mettre le sucre glace de la recette. . Moins aérienne qu’une chantilly classique bien entendu, mais bon, on ne peut pas tout avoir ! Bonjour Jessica Un grand Merci pour cette formation , Bonjour Jessica, déjà merci pour votre site il est top on trouve tout !! Bonjour! Robuste et facile à entretenir, ce modèle est conçu pour durer.Très pratique, le couvercle évite les projections sur les murs de la cuisine. C’est d’ailleurs cette version de la chantilly mascarpone que j’utilise dans ma recette de cupcake pour débutant ! ! Le robot pâtissier KENWOOD KVL8305S Chef XL Titanium et livre de recettes est équipé d'un bol de 6,7 L avec 2 poignées. Bonjour et merci pour votre super blog. Hihi . Pour vos Layer Cake, vous pourrez utiliser cette recette : Mais vous pouvez également l’utiliser pour :– Garnir un Number Cake,– Faire des Choux à la chantilly,– Accompagner un Fondant au Chocolat,– Fourrer une Charlotte aux fruits,– Faire un Tiramisu sans oeuf,– Couvrir des Cupcakes,– En fond de tarte pour une tarte aux fruits,– Garnir un Gâteau Roulé,– Agrémenter une coupe glacée,– Pocher sur une gaufre ou une crêpe (découvrez ma recette de pâte à crêpes d’ailleurs),– Poser sur un chocolat chaud à boire (Mmmmm !!!! Une obsession pour beaucoup lors du confinement nécessaire pour lutter contre l'expansion du coronavirus COVID-19. ^^. ^^, Bonjour, grâce a votre blog je vais oser / essayer pour la première fois de faire le gâteau d anniversaire de ma fille, je voudrai dans l idée faire un molly cake, une ganache framboise et une chantilly mascarpone pour couvrir le tout. , Sur téléphone, vous pouvez cliquer sur les onglets ci-dessous pour voir les tailles en fonction de vos besoins. livre adolescent garcon, livre adolescente fille, ... Livre de Poche Jeunesse Nombre de pages: 480 pages A contre sens - Tome 3 - Jalousie (À contre-sens) Télécharger des livres par Mercedes Ron Date de sortie: February 20, 2019 Si oui de quelle manière? Le mascarpone et la crème liquide entière doivent être très frais, mettez les bien au réfrigérateur au préalable. Le + : Multifonction, simple, durable, idéal pour une famille de 8 personnes. Prise de RDV 24h/24h 7j/7. D'abord on peut faire son levain et nombre d'entre nous font déjà régulièrement leur pain au levain. Pour ma part, je préfère de loin les colorants en gel car ils sont bien plus concentrés et pratiques à utiliser comme je l’explique dans mon article sur la pâte à sucre. Comme toujours vos articles sont parfaits. Mais cette machine à gâteaux de la marque française Tefal va bien plus loin pour s’affirmer comme un vrai compagnon de cuisine, capable de transformer n’importe qui en pâtissier aguerri. Remplacez le poids de crème liquide entière par du mascarpone, et vous obtiendrez une chantilly plus ferme avec un meilleur maintien. Blog culinaire Concrètement une chantilly, c’est une crème « grasse » que l’on fouette avec du sucre. Cette chantilly mascarpone est très bonne en y ajoutant de la pâte à tartiner ou de la confiture. Par contre désolée, mais n’utilisez pas de crème « allégée » surtout, car c’est le côté « gras » des crèmes qui permet de les faire monter. Merci beaucoup ! Cartes cadeaux Boulanger Rechercher, Communauté Boulanger « Le premier Coran de mon Bébé » est une merveilleuse manière d’introduire les tout petits dans le monde des meilleurs récits du Coran. Alors partagez le à vos amis ! , Je n’ai jamais testé cette astuce, donc je ne pourrai vous confirmer celle-ci. La première fois que je l’ai essayé, c’était sur un layer cake d’anniversaire pour une petite fille, réalisé avec une amie, qu’on a coloré en rose ensuite avec du colorant en poudre. ou un peu de purée de fruits (pas de coulis ! Il faut au moins 5 minutes (en fonction des quantités, bien entendu) pour que la chantilly prenne. Je commence à en avoir quelques uns et ils sont tous précieux (même que ma grande fille de 12 ans en fait des photocopies parfois pour se faire un livre de recette rien qu’à elle pour se débrouiller seule et nous faire un bon goûter l’après-midi). Pour le recevoir immédiatement, ils vous suffit de remplir le formulaire ci-dessous : Mon guide des11 outils Indispensables pour Cake Designer. De même, si vous faites un dessert que vous ne pouvez pas protéger (par exemple un Number Cake ou un Layer Cake), essayez de le monter au dernier moment pour éviter ce soucis. 911.5k Followers, 278 Following, 6,791 Posts - See Instagram photos and videos from OKLM (@oklm) Pour vous c’est un simple clic, pour moi c’est une aide très importante ! C’est une recette ultra rapide et facile à réaliser à partir du moment où l’on fait attention aux détails (notamment la température des ingrédients). Faites le boudin avec la chantilly mascarpone, je pense que c’est le mieux. Ou je dois utiliser la chantilly mascarpone ? Grâce à vous je sais enfin pourquoi je n’arrivais jamais à la rendre assez ferme : je ne la fouettais tout simplement pas assez longtemps (je me sens un peu bête du coup lol). À quelle vitesse faut il battre la crème chantilly mascarpone car là mienne tranche souvent rapidement. Merci pour vos réponses et recettes , C’est totalement possible à partir du moment où les temps de conservation sont bien respectés, et la pièce montée solidifiée (semelle en carton + renforts etc.). Livre avec pages cartonnées et couverture rembourrée pour les petits Bout’chou. Cinq fonctions pour réaliser toutes vos pâtisseries. J’aurais une question, est-ce qu’elle serait aussi adapté au décor d’un shag cake svp ? Comme je le conseille sur l’article du Number Cake, je prévois environ 700g de garniture pour garnir 2 étages d’un chiffre ou d’une lettre en format A4. ^^, bonsoir , merci pour vos recette qui m’aide hyper bien , je rechercher une chantilly a faire avec n importe qu elle gout je suis ravie d’avoir trouver mes j’aurai une petite question esque l on peu mettre du sucre a la place du sucre glace ?

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